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O B E R G R Ö N I N G E N (73569) Hauptstraße (Ortsdurchfahrt).. Für GPSler: N 48°53’40,7’’. E 009°54’26,8’’ (Basis: CityNavigator von Garmin, WGS 84). Der WHB-Tipp: Bei schönem Wetter sitzt man im Hof um das Backhaus. Dieser Mostbesen wurde in der gleichen Treffpunkt-Fernsehsendung des SWR im November 2005, in der das Besenheftle mit dem Hanweiler Besen in Winnenden Zwiebelkuchen backte, vorgestellt. Und ich war am Sonntag, 17. Dezember 2006, zum erstenmal dort und in einem wuchtigen und beeindruckenden Mostkeller, sieben Meter unter der Erdoberfläche mit gleichbleibender Temperatur, sommers wie winters, von 10 Grad Celsius. Das Wasser tropft von der Decke und eine Grundwasserquelle murmelt vor sich hin. Wirt Peter Ocker gab mir ein Privatissimum (Foto unten). Die mikroklimatischen Bedingungen in diesem Keller ermöglichten es ihm, sagte er mir (li.), ohne Schwefel auszukommen.
Foto: Heinecke. Im tiefen Keller, der, sommers wie winters, immer 10 Grad Temperatur hat. Ideal für Most. Die Aufnahme entstand 7 Meter unter der Erdoberfläche... =================================================
Besen in Ebersbach an der Fils. Besen in Uhingen Uhingen. Siehe auch www.besenheftle.de Siehe auch Fotos aus der Besen- und Weinszene auf http://community.webshots.com/user/besenheftle Tipps fürs schlaue Schaffen mit diesem Online-Besen-Kalender. |
T. 0 79 75 - 7 81 oder 2 39. Dienstags - samstags ab 18 h, sonn- und feiertags ab 13 h. Ruhetag Montag.
Die Daten für 2009 demnächst hier.
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